Azjatycki korzeń zioła może pomóc w utracie wagi na wiele sposobów.


Imbir jest stosowany jako przyprawa kulinarna i zdrowotne zioło już od wieków, najczęściej jako kojąca pomoc w trawieniu. Niedawno imbir został zidentyfikowany także jako potencjalne zioło odchudzające, które pomaga w:

- Termogenezie. Imbir sprzyja produkcji ciepła i zużyciu energii organizmu.
- Spalaniu tłuszczu. Sugeruje się stosowanie imbiru, by zwiększyć metabolizm zaproponowano zwiększenie metabolizmu tkanki tłuszczowej
- Blokowaniu spożywanego tłuszczu. Niedawne badania sugerują, że imbir może hamować wchłanianie spożywanego tłuszczu.

Informacje ogólne

Imbir jest korzeniem zioła z roślin tropikalnych „Zingiber officinale". Znanym z ostrym zapachu, Od dawna znany jako ważna przyprawa kuchni azjatyckiej i składnik leków ziołowych. Wiele z tradycyjnych zastosowań zostało potwierdzonych przez współcześnie przeprowadzone badania

Imbir jest uniwersalnym tonizującym ziołem, które znajduje zastosowanie w wielu aspektach zdrowia. Większość znanych zastosowań imbiru dotyczy spraw trawiennych, takich jak nudności, niestrawność, choroba lokomocyjna i ogólny dyskomfort jelitowy. Imbir jest również wykorzystywany w przypadku ruchomość stawów, problemów układu krążenia, zapalnych i wielu innych.

Ta strona skupia się na imbirze jako potencjalnym spalaczu tłuszczu i suplemencie procesu odchudzania . Choć na dowody naukowe wciąż jest zbyt wcześnie, badania sugerują, że imbir posiada kilka bio-działań, które mogą pomóc w utracie wagi.

Biologiczna aktywność imbiru, jako spalacza tłuszczu

Imbir wydaje się wpływać na wagę i skład masy ciała poprzez trzy główne mechanizmy:

1. Zwiększa termogenezę organizmu (produkcję ciepła) i wydatek energetyczny, co skutkuje większą liczbą spalanych kalorii
2. Zwiększa rozkład tłuszczu w tkance tłuszczowej, zwłaszcza przez zwiększenie efektu hormonu noradrenaliny
3. Zmniejsza wchłanianie spożywanego tłuszczu w jelitach, głównie poprzez hamowanie reakcji hydrolizy, co potrzebne jest w celu rozbicia tłuszczu

Imbir może także utrudniać utratę masy ciała: Badania wykonane na szczurach i ludziach wskazują, że imbir działa również jako lekki stymulator apetytu przez zwiększenie ilości hormonu greliny, który zwiększa uczucie głodu.
Pomimo potencjalnych skutków zaostrzenia apetytu, w ogólnym ujęciu imbir przyczynia się do utraty wagi. Przyjrzyjmy się, jak niektóre badania mogą potwierdzić działanie imbir jako spalacza tłuszczu.


Badania

Badania na zwierzętach

Przyjmowanie Gingerolu (25-75 mg /na kg masy ciała), może hamować otyłości wywołaną przez  wysokotłuszczową dietę u szczurów
Badania te oceniały wpływ Gingerolu - najobfitszej substancji czynnej znalezionej w nieprzetworzonym imbirze- u otyłych szczurów u których zastosowano dietę o wysokiej zawartości tłuszczu (HFD). Szczury podzielono na trzy grupy i poddano odpowiednio działaniu 25 mg, 50 mg i 75 mg Gingerolu na kilogram masy ciała na dobę przez 30 dni. Ponadto, dla porównania, czwartą grupę potraktowano 10 mg / kg lorkaseryny, powszechnego leku stosowanego w celu utraty wagi.

Badania wykazały, że u szczurów nastąpił znaczny spadek poziomu glukozy i masy ciała. Ponadto doszło do zmniejszenia kilku innych wskaźników otyłości - hormonu leptyny, insuliny oraz amylazy, a także zmniejszenia enzymu lipazy. Wpływ dawki 75 mg był silniejszy niż dawki 50, czy 25 mg.

Badacze doszli do wniosku, że "Wyniki te sugerują, że suplementacja imbiru hamuje otyłość wywołaną przez dietę o wysokiej zawartości tłuszczu i może być obiecująca w terapii adiuwantowej leczenia otyłości i jej powikłań”

5% proszek imbiru może mieć znaczący wpływ na redukcję wagi ciała u szczurów

Czterdzieści szczurów podzielono na 4 grupy i zastosowano: dietę bez suplementacji,  dietę o wysokiej zawartości tłuszczu (HFD), dietę o wysokiej zawartości tłuszczu (HFD)  oraz orlistat (lek na leczenie otyłości) oraz dietę o wysokiej zawartości tłuszczu (HFD) oraz imbir. Zarówno orlistat jak i imbir okazał się mieć istotny wpływ na redukcję masy ciała - kiedy szczury na diecie o wysokiej zawartości tłuszczu zyskały 129.5 g, szczury na tej samej diecie przy jednoczesnym spożywaniu imbiru zyskały tylko 21.4 g

Co ciekawe, imbir nieznacznie zwiększył spożycie żywności w porównaniu z grupą szczurów na diecie o wysokiej zawartości tłuszczu - od 200g na tydzień w grupie HFD do 212g w grupie HFD z imbirem, co sugeruje, że imbir może nieco zwiększyć apetyt.

Badacze doszli do wniosku, że "imbir ma wysoką zdolność do zmniejszenia masy ciała bez hamowania poziom lipazy trzustkowej" [Mahmoud RH., Elnour Waszyngton. Ocena porównawcza skuteczności imbiru i orlistatu w leczeniu otyłości, lipazy trzustkowej i enzymu katalazy peroksysomu wątroby u samców szczurów albinosów. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2013 Jan; 17 (1): 75-83].


Badania na ludziach

Badania na ludziach wydają się potwierdzać wyniki badań przeprowadzonych na zwierzętach, choć efekt odchudzania wydaje się być w najlepszym wypadku łagodniejszy.

Imbir 1 g nie miał wpływu na utratę masy ciała u otyłych ludzi

Ten badaniu oceniano wpływ treningu oporowego i suplementacji imbirem przez 10 tygodni na grupie 32 otyłych mężczyzn. Mężczyźni zostali podzieleni na 4 grupy - placebo, 1 gram imbiru dziennie, trening oporowy i placebo oraz trening oporowy przy przyjmowaniu 1 grama imbiru dziennie. Okazało się, że choć imbir redukuje stany zapalne związane z otyłością, wydawało się że nie ma istotnego wpływu na utratę wagi.
Chociaż naukowcy doszli do wniosku, że "suplementacja imbiru może zmniejszyć przewlekłe zapalenie niskiego stopnia u otyłych mężczyzn", to nie miało wpływu na utratę wagi.

Imbir 2 g może poprawić termiczny efekt pożywienia i powodować uczucie sytości.

Badanie to miało wykazać, czy spożywanie imbiru może zwiększyć wydatek energetyczny i kontrolować apetyt w otyłych mężczyzn. Dziesięciu mężczyznom podano śniadanie bez lub z 2 g sproszkowanego imbiru rozpuszczonego w wodzie, a następnie mierzono u nich termiczny efekt pożywienia (TEF) i uczucie sytości. TEF jest miarą tego, jak wiele kalorii jest spalanych przez organizm podczas trawienia pokarmu.

W badaniu stwierdzono, że imbir podnosi termiczny efekt pożywienia, a utrata kalorii wzrosła o 43 kcal kcal / dzień. Co ciekawe, poziom greliny - hormonu głodu - był wyższy po spożyciu żywności z imbirem, ale ludzie nadal zgłaszali zmniejszony głód i zwiększone poczucie sytości. Imbir, nie miało wpływu na zmienne metabolicznych, takie jak insulina i cukru we krwi.

Badacze doszli do wniosku, że "niniejsze badanie dostarczyło wstępne dowody, że 2g imbiru w proszku rozpuszczonego w gorącej wodzie może powodować niewielki, ale znaczący wzrost TEF u zdrowych mężczyzn z nadwagą i wpływania na uczucia sytości bez żadnych niepożądanych skutków ubocznych.”Jednakże, zauważyli również, że ich badania miały kilka tematów i były krótkotrwałe, więc potrzebne są dłuższe badania na poparcie ich ustaleń.

2 gramy imbiru mogą być korzystne dla efektu utraty wagi i funkcji metabolicznych u otyłych kobiet

W badaniu tym oceniano wpływ suplementacji imbir na otyłość u kobiet. Osiemdziesiąt kobiet losowo przydzielono do jednej z grup - placebo lub grupy, która otrzymywała 2 gramy sproszkowanego imbiru dziennie przez 12 tygodni. Badania wykazały, że spożywanie imbiru nieznacznie obniżyło wskaźnik masy ciała - pospolity wskaźnik tkanki tłuszczowej oceniany na podstawie wzrostu i masy ciała - od 34,4 do 34, a także obniżony został poziom insuliny i insulinooporności.

Badacze doszli do wniosku, że "Nasze wyniki wskazują na niewielki korzystny wpływ suplementacji 2 g imbiru w proszku przez 12 tygodni na utratę wagi i niektóre cechy metaboliczne otyłości." [Ebrahimzadeh Attari V. et al. Zmiany adipocytokin w surowicy krwi i masy ciała następujące przy suplementacji imbiru u otyłych kobiet: RCT. Eur J Nutr. 29. sie 2015]
Badacze sugerują, stosowanie wyższych dawek imbir może być bardziej skuteczne.

Dawkowanie - uwagi

Badania wskazują, że dla utraty masy ciała, skuteczną dawka jest spożywanie ok. 2 gram imbiru dziennie.
Detaliczne suplementy z imbirem zazwyczaj sprzedawane są w dawce 550 mg, przyjmowane 1-2 na dobę

Skutki uboczne

W swojej długiej historii stosowania jako żywność i leki ziołowe, imbir wydaje się być bezpieczny i dobrze tolerowany.

Dostępne formy imbiru

Imbir dostępny jest w niezliczonych formach: skrystalizownych gryzaków, olejków eterycznych, surowych korzeni, herbat imbirowych, i wielu innych. Najpopularniejszymi formami imbiru jako suplementu diety są:
Zwykły Imbir: Dodatki te dostarczają prostego sproszkowanego imbiru.Jednak są mniej skuteczne i aktywne niż inne bardziej zaawansowane formy.
Wyciąg z korzenia imbiru: Ta forma "ekstraktu ziołowego" koncentruje imbir, zazwyczaj w proporcji 4: 1 lub wyższej. Zaletą jest to, że przy przyjmowaniu mniejszej ilości kapsułek będziesz dostarczać ilości surowca imbiru.
Znormalizowany Imbir: Suplementy ze standaryzowanym imbirem do konkretnej ilości aktywnych składników korzenia imbiru. Zwykle 5% do 20% gingeroli.
Płynny ekstrakt imbiru: szybciej działający i łatwiejszy do przełknięcia dla niektórych, suplementy z płynnego ekstraktu imbiru mogą być znormalizowane lub skoncentrowane.





Inne artykuły